Национальный день: 50 лучших вакансий в ОАЭ в 2021 году

В то время как страна празднует свой золотой юбилей, мы оглядываемся на самые захватывающие новинки года: от культурных институтов и туристических достопримечательностей до знаменитых ресторанов и пятизвездочных отелей.

Вид с воздуха на Al Wasl Plaza на Expo 2020 Dubai, которая стартовала 1 октября. Изображение: Expo 2020 Dubai
Вид с воздуха на Al Wasl Plaza на Expo 2020 Dubai, которая стартовала 1 октября. Изображение: Expo 2020 Dubai

2 декабря 2021 года исполняется 50 лет со дня образования ОАЭ. Чтобы отпраздновать этот золотой юбилей - и оглянуться на богатый событиями год - мы составили список из 50 дополнений к искусству и стилю жизни страны, в котором приветствовалось множество международных и отечественных брендов.

От мест для семейного отдыха и культурных достопримечательностей до популярных заведений гостеприимства и первых в мире достопримечательностей - выберите из этих 50 направлений, которые подходят каждому карману и индивидуальности.

Лучшие достопримечательности Дубая

Экспо 2020 Дубай

Масштаб Expo 2020 Dubai, который начал приветствовать публику 1 октября, слишком велик, чтобы полностью описать его здесь, но будет справедливо сказать, что это самое ожидаемое открытие года в Дубае. Три района, 192 загородных павильона, более 200 ресторанов, архитектурное чудо Al Wasl Done, потрясающая огненная вода, дружелюбные блуждающие роботы, скрытые жемчужины за каждым углом и многочисленные ежедневные живые выступления - вот лишь некоторые из причин, по которым Выставка обязательна для посещения. Нет двух одинаковых дней; просто обязательно наденьте самую удобную обувь, и вы готовы к сюрреалистическому выходу. Стоимость пропуска от 95 дирхам; www.expo2020dubai.com

Айн Дубай

Айн Дубай открылся грандиозным световым шоу
Айн Дубай открылся грандиозным световым шоу

Также одним из самых ожидаемых запусков года является Ain Dubai, который начал свое постепенное вращение 21 октября. Это самое высокое колесо обозрения в мире, высота которого составляет 250 метров, почти вдвое больше высоты Лондонского Глаза, и с него открывается потрясающий вид на горизонт Дубая. во время 38-минутного вращения. В ясный день гости увидят все, от острова Блууотерс, Дубай-Марина и Пальмы Джумейры до Бурдж-аль-Араб и даже Бурдж-Халифа. В этом семейном аттракционе также есть ряд предложений - от ужина в небе до роскошных помолвок или пакетов на день рождения. Цены начинаются от 130 дирхамов для взрослых и 100 дирхамов для детей; www.aindubai.com

Глубокое погружение в Дубае

Подводный велосипед в Deep Dive Dubai.  Рейтер
Подводный велосипед в Deep Dive Dubai. Рейтер

Невероятный Deep Dive Dubai открыл свои двери в Над Аль Шеба в июле. Здесь находится самый глубокий в мире бассейн с глубиной 60 метров, вмещающий 14 миллионов литров воды, что эквивалентно шести плавательным бассейнам олимпийского размера. Одна из его самых больших достопримечательностей - затонувший город, где дайверы могут исследовать подводный мир с заброшенными городскими пейзажами, квартирами, гаражами и галереями. Великолепное заведение, заверенное Книгой рекордов Гиннеса, вдохновлено историей и культурой ОАЭ, занимающихся дайвингом за жемчугом. Цены начинаются от 400 дирхамов; www.deepdivedubai.com

музей мадам Тюссо

Восковая статуя Уилла Смита в музее мадам Тюссо в Дубае.  Рейтер
Восковая статуя Уилла Смита в музее мадам Тюссо в Дубае. Рейтер

Еще один долгожданный аттракцион на острове Блууотерс, музей мадам Тюссо открыл свой первый ближневосточный филиал в октябре. Внутри этого места, известного своими восковыми фигурами выдающихся личностей, посетители могут исследовать семь зон: лидеры; мода; фильм; средства массовой информации; Болливуд; спорт и музыка. Подойдите ближе к восковым фигурам мировых знаменитостей, таких как Леди Гага, Виктория Бекхэм и Кайли Дженнер, или позируйте рядом с любым из местных деятелей, включая Майю Диаб, Нэнси Айрам и Балкиз. Цены начинаются от 135 дирхамов для взрослых, 110 дирхамов для детей; www.madametussauds.com

Вид на пальму

В апреле компания Nakheel запустила обзорную площадку The View at The Palm с обзором на 360 градусов, с которой открывается потрясающий вид на Пальму Джумейру, Персидский залив и горизонт Дубая. Вход в аттракцион представляет собой выставку View, посвященную Пальме Джумейре, с графиком времени и подробностями того, как остров был концептуализирован и развивался. Посетителей также ожидает иммерсивный театр, который знакомит их с историей острова. Смотровая площадка на 52 уровне предлагает 360-градусный вид на остров. Цены начинаются от 100 дирхамов для взрослых и 69 дирхамов для детей; www.theviewpalm.ae

Аура SkyPool

Aura SkyPool - это первый в мире панорамный бассейн с обзором на 360 градусов.  Виктор Беса / Националь
Aura SkyPool - это первый в мире панорамный бассейн с обзором на 360 градусов. Виктор Беса / Националь

Самый высокий в мире панорамный бассейн с обзором на 360 градусов открылся в ноябре. Расположенный на 50-м этаже The View at The Palm, Aura SkyPool предлагает одни из самых потрясающих видов на Дубай-Марину, JBR и остров Блювотерс с одной стороны, а также на Бурдж-Аль-Араб, Даунтаун Дубай и Бурдж-Халифа с другой. Доступны разные пакеты в зависимости от вашей зоны и времени посещения, а цены начинаются от 170 дирхамов за стандартный лежак; www.auraskypool.com

Лучшие достопримечательности Абу-Даби и Северных Эмиратов

Национальный аквариум Абу-Даби

Это первый проект, который открыл свои двери в Аль-Кане, новом месте в столице, которое простирается на 2,4 километра набережной. Аквариум, запущенный в ноябре, разделен на 10 зон и является домом для 46 000 животных и 300 видов. Это самый большой аквариум на Ближнем Востоке, и о его дикой природе заботится команда из 80 морских экспертов. Цены начинаются от 10 дирхамов; www.thenationalaquarium.ae

VR с нулевой задержкой

Zero Latency VR - это свободное многопользовательское развлекательное пространство виртуальной реальности, открывшее свой первый филиал в ОАЭ в августе на острове Galleria Al Maryah Island в Абу-Даби. До восьми человек (от 13 лет и старше) могут играть друг с другом или друг против друга в различных иммерсивных виртуальных мирах. В библиотеке более полудюжины игр. Цены начинаются от 150 дирхамов; www.zerolatencyvr.com

Центр города Аль-Захия, Шарджа

Торговый центр, открывшийся в Шардже в марте, является крупнейшим в Северных Эмиратах. Он включает в себя 136 200 квадратных метров торговых и развлекательных площадей, и в нем представлены все известные бренды, которые вы ожидаете увидеть, такие как Zara, Bershka, Pull & Bear и Virgin Megastore, а также Centrepoint и Home Center. Также есть Emax, Steve Madden и Carrefour, а также развлекательные центры Yalla Bowling и Magic Planet. Посетители также могут посмотреть кинотеатр Vox Cinemas с 16 экранами; www.citycentrealzahia.com

Парк приключений Фуджейра

Пространство впервые открылось в 2019 году как отдельный скейтпарк с асфальтовой дорожкой площадью 1800 квадратных метров. Однако он был закрыт в середине прошлого года из-за пандемии коронавируса и вновь открылся в марте с рядом новых достопримечательностей. Теперь в нем есть грунтовые трамплины и маршруты Flow Gravity Trails для горных байкеров, а также шесть новых пешеходных маршрутов. Также есть новое кафе, стена для скалолазания и площадка для юных велосипедистов. Цены начинаются от 5 дирхамов за человека за прогулку или 10 дирхамов за автомобиль; www.fujairahadventurepark.ae

Оздоровительные центры

RollDXB

RollDXB предлагает открытую площадку для катания на коньках, а также уроки.  Паван Сингх / Национальный
RollDXB предлагает открытую площадку для катания на коньках, а также уроки. Паван Сингх / Национальный

Доказательство того, что катание на роликах - это набирающая скорость тенденция в ОАЭ, в апреле RollDXB был запущен в Порт Рашид в Дубае. Это пространство призвано объединить конькобежное сообщество ОАЭ под одной крышей. Но RollDXB - это не только место для опытных фигуристов. Если вы хотите учиться, танцевать, практиковать свои трюки или просто вдохновляться, здесь есть что предложить каждому. Удобства в RollDXB включают открытый каток диаметром 500 метров с двумя антресолями, где можно поесть и выпить, а также подиум для ди-джеев. Более продвинутые фигуристы также могут посетить ностальгические туннели и скейтпарк. Цены начинаются от 105 дирхамов; www.rolldxb.com

Fithub от Bam Sports

Fithub - это оздоровительный центр только для женщин.  Антони Робертсон / The National
Fithub - это оздоровительный центр только для женщин. Антони Робертсон / The National

В сентябре в дубайском районе Аль-Мижар открылся обширный оздоровительный центр только для женщин. Это одно из самых больших оздоровительных центров для женщин в ОАЭ, площадью 36 000 квадратных футов, где можно заниматься спортом, пройти спа-процедуры, пообедать и даже сделать покупки. Он предлагает смешанный набор тренировок, включая высокоинтенсивные интервальные тренировки, студию езды на велосипеде и йогу, а также уроки кроссфита и пилатеса. В центре также есть специальный ультрасовременный аквацентр, который предлагает занятия по фитнесу на водной основе, в том числе аква-тон, йогу, баланс и ожог, в бассейне олимпийского размера с восемью дорожками. Гости также могут устроиться на перекус после тренировки в американском ресторане Protein House, известном своими здоровыми изысканными блюдами, и посетить уголок красоты с перечнем услуг на выбор. Цены начинаются от 150 дирхамов за однодневный проездной и от 800 дирхамов за месячный проездной; www.fithub.ae

Матча Клуб

View this post on Instagram

A post shared by The Matcha Club (@matchadxb)

Возможно, ни одно место не объединяет новые и меняющиеся тенденции фитнеса так, как клуб Matcha в Аль-Квосе, Дубай. Направление открылось в сентябре и предлагает шесть открытых кортов для падл-тенниса. Здесь также есть занятия йогой и программа других оздоровительных мероприятий, а после тренировки - французско-японская закусочная Nette; www.matcha-club.ae

Паус

София и Сара Файзал открыли двери для Пауса в ноябре.  Фото: Паус
София и Сара Файзал открыли двери для Пауса в ноябре. Фото: Паус

С ноября Паус работает в многоэтажной вилле на Аль-Васл-роуд в Дубае. Это детище сестер Софии и Сары Файзал. В нем есть кафе, совместное рабочее место и многочисленные комнаты для занятий движениями и лечебных процедур, таких как пилатес, барре, йога, медитация, работа с дыханием, звуковое исцеление, рейки и баночная терапия. Предлагаются кофе, чай, соки и домашний чай со льдом, а также смузи с суперпродуктами, а также такие закуски, как веганские пироги, энергетические батончики, пирожные и банановый хлеб. Сестры видят в Паусе оздоровительный центр, где посетители могут начать свой день с кофе или смузи внизу во время работы и закончить на расслабляющей и целостной ноте. «В конце дня, если вы чувствуете, что хотите успокоиться на хороший сеанс медитации, зачем идти куда-то еще? Просто поднимитесь на уровень выше, и мы вас поймаем », - говорит Сара; www.pausdxb.com

Аль-Фай Парк

Площадка для катания на коньках в парке Аль-Фай на острове Рим.  Виктор Беса / Националь
Площадка для катания на коньках в парке Аль-Фай на острове Рим. Виктор Беса / Националь

Это обширное лесное пространство площадью 27 500 квадратных метров на острове Реем в Абу-Даби с 2000 местными деревьями было открыто шейхом Халедом бин Мохамедом, председателем исполнительной власти Абу-Даби, в январе. Спорт и игры на свежем воздухе занимают важное место в парке, где есть площадки с твердым покрытием для баскетбола и футзала, столы для пинг-понга, скейтпарк, стены для скалолазания, бары для обезьян, а также пешеходные дорожки с деревьями, мощеными булыжниками и водой. Мягкая игровая площадка и фонтаны займут детей, а открытая планировка удобна для пешеходов, райдеров и роликовых коньков; www.instagram.com/alfaypark.ad

Лучшие отели

WB Абу-Даби, Коллекция Curio от Hilton

WB Abu Dhabi - это первый в мире отель Warner Bros.  Виктор Беса / Националь
WB Abu Dhabi - это первый в мире отель Warner Bros. Виктор Беса / Националь

В этом году в ОАЭ впервые в мире открылся магазин WB Abu Dhabi Curio Collection by Hilton. Курорт начал встречать гостей в своем новом месте на острове Яс в ноябре. Элегантный пятизвездочный отель изобилует отсылками к фильмам и телешоу Warner Bros, включая Гарри Поттера, Мир Дикого Запада, Супермена, Волшебника страны Оз и многие другие. Курорт имеет множество уникальных особенностей, таких как ревущий Бэтмобиль, пианино с автоматическим управлением и обслуживание номеров Looney Tunes, а также множество памятных вещей из архивов студии Warner Bros, расположенных по всей территории отеля - проект, на выполнение которого ушло почти пять лет. завершить. На крыше гости могут насладиться одними из лучших видов на остров Яс из пейзажного бассейна только для взрослых, в то время как дети могут насладиться погружением в кинотеатр у семейного бассейна. Этот отель на 257 номеров находится всего в нескольких шагах от Warner Bros World Abu Dhabi, крупнейшего в мире крытого тематического парка. Гости, остановившиеся в отеле, получат бесплатные билеты на осмотр и посещение этого аттракциона; www.hilton.com

Raffles The Palm Дубай

Raffles The Palm Dubai, первый курорт Raffles на Ближнем Востоке, открылся в октябре.  Паван Сингх / Национальный
Raffles The Palm Dubai, первый курорт Raffles на Ближнем Востоке, открылся в октябре. Паван Сингх / Национальный

Первый курорт Raffles на Ближнем Востоке открылся в Дубае в октябре на искусственном острове Пальма Джумейра. На обширном курорте есть 389 номеров, люксов и вилл, 500-метровый частный пляж, гигантский спа-салон площадью 3000 квадратных метров и один из крупнейших крытых бассейнов Дубая. Удовлетворяя любовь эмирата ко всему гламурному, он также явно декадентский, с его мраморными полами, декором из золота и серебра, богато украшенной фурнитурой и более чем 70 000 предметов мебели, за которыми ежедневно ухаживает преданный своему делу мастер отеля. www.rafflesthepalmdubai.com

Остров Хилтон Яс, Абу-Даби

Hilton Abu Dhabi Yas Island открылся в начале года в Yas Bay Victor Besa / The National
Hilton Abu Dhabi Yas Island открылся в начале года в Yas Bay Victor Besa / The National

Курорт открылся в Яс-Бэй в феврале, ознаменовав начало нового периода роста для столичного острова, который славится ежегодным Гран-при Абу-Даби Формулы-1. Он принес на остров пятизвездочную семейную роскошь с 545 номерами, включая 59 люксов. Курортный отель расположен прямо у воды. К услугам гостей огромный комплекс открытых бассейнов с пальмами, фонтанами, а также прилегающий детский бассейн-лягушатник и игровая площадка. Здесь также находится первый в ОАЭ спа-центр eforea. Гости могут пообедать в лаундже и баре Osmo, идеально подходящем для вечернего отдыха, в обширной социальной кухне Graphos и в гриль-баре у бассейна Capila. Гости также имеют прямой доступ к новой набережной Яс-Бэй. Скоро откроется роскошный пляжный клуб с искусственно созданной береговой линией, которая плавает в заливе. www.hilton.com

Centara Mirage Beach Resort Дубай

Семейный отель Centara Mirage Beach Resort Dubai на островах Дейра.  Крис Уайток / The National
Семейный отель Centara Mirage Beach Resort Dubai на островах Дейра. Крис Уайток / The National

Первый отель в Дубае от Centara Hotels & Resorts открылся в октябре. Это ведущий бренд из Таиланда, известный своими семейными курортами. Он расположен на островах Дейра, новом прибрежном городе Дубая, всего в нескольких шагах от недавно открытого рынка на набережной Сук Аль Марфа. В этом «семейном» отеле с 607 номерами и люксами разрешено проживание и бесплатное питание двоих детей при каждом бронировании номера для взрослых. Помимо собственного аквапарка с бассейном на пляже, водными горками, площадками для прыжков со скал и извилистой ленивой рекой, в отеле также есть открытая игровая площадка, полоса препятствий и тематический спа-салон, предназначенный только для молодежи. Есть еще три возрастных детских клуба, но и про взрослых здесь не забывают. Здесь есть водные виды спорта, современный тренажерный зал и роскошный спа-салон для взрослых; www.centarahotelsresorts.com

Mysk Moon Retreat, Шарджа

Выглядящий как что-то из другого мира, Mysk Moon Retreat открылся в песках пустыни Шарджи.  Фото: Mysk Hotels
Выглядящий как что-то из другого мира, Mysk Moon Retreat открылся в песках пустыни Шарджи. Фото: Mysk Hotels

Шарджа модернизировала свое предложение экологически чистого проживания с открытием Mysk Moon Retreat в октябре. Расположенный среди суровых пустынных ландшафтов Млейха, этот палаточный курорт предлагает роскошный глэмпинг с 10 куполами и четырьмя семейными палатками, каждая из которых может похвастаться частным бассейном, площадкой для барбекю и лаунджем. Курорт, разработанный Управлением по инвестициям и развитию Шарджи (Shurooq), также предлагает множество мероприятий на свежем воздухе, в том числе треккинг, прогулки по дюнам и впечатления от природы, чтобы посетители могли больше узнать о природном ландшафте Млейхи; www.myskhotels.com

Отель Rove Expo 2020

Вид на Rove Expo 2020 Dubai, единственный отель на территории Expo.  Фотография: Suneesh Sudhakaran / Expo 2020 Dubai
Вид на Rove Expo 2020 Dubai, единственный отель на территории Expo. Фотография: Suneesh Sudhakaran / Expo 2020 Dubai

Несмотря на свое название, 2021 год станет годом проведения Expo 2020 Dubai, и на «величайшем шоу мира» будет только один отель. Отель Rove Expo 2020 открылся 1 октября, в тот же день, когда Экспо начала встречать мир. В отеле Rove Hotels & Resorts есть 331 номер и люкс для регистрации посетителей. Все они находятся в непосредственной близости от торгового центра Al Wasl Plaza, центрального места проведения мероприятия. В отеле Rove Expo 2020 царит прохладная атмосфера совместной работы, открытая планировка, сверкающий пейзажный бассейн на крыше с бирюзовыми шезлонгами и зонтиками и лучший вид на Аль-Васл-Доум. А благодаря бесплатному посещению всех 192 загородных павильонов на Expo 2020 Dubai, включенному в бронирование отелей, у гостей нет недостатка в вещах, которые можно увидеть и чем заняться на протяжении всего своего пребывания; www.rovehotels.com

Address Beach Resort Эль-Фуджайра

Одно из самых популярных мест отдыха в ОАЭ приветствовало нового жителя в июле с открытием Address Beach Resort Fujairah.  Фото: Address Hotels
Одно из самых популярных мест отдыха в ОАЭ приветствовало нового жителя в июле с открытием Address Beach Resort Fujairah. Фото: Address Hotels

Одно из самых популярных мест отдыха в ОАЭ приветствовало нового жителя в июле с открытием Address Beach Resort Fujairah. Роскошный курорт расположен у подножия гор Хаджар, вдоль популярного побережья Аль-Ака и имеет 196 номеров и люксов, три бассейна и спа-центр с видом на океан. В отеле также есть множество мероприятий на свежем воздухе, чтобы побудить гостей исследовать окружающую природу, в том числе центр подводного плавания на территории, пешие походы в горы и поездки на близлежащую устричную ферму Дибба-Бэй. Пятизвездочный отель является первым из отелей и курортов Emaar’s Address, открывшихся на восточном побережье ОАЭ. www.addresshotels.com

Сент-Реджис Дубай, Пальма

Отель St Regis Dubai, The Palm расположен на стволе острова Пальма Джумейра.  Фотография: Reem Mohammed / The National
Отель St Regis Dubai, The Palm расположен на стволе острова Пальма Джумейра. Фотография: Reem Mohammed / The National

В мае на стволе острова Пальма Джумейра открылся долгожданный отель St Regis Dubai, The Palm. Возвышаясь над Дубаем, отель занимает первые 18 уровней The View at The Palm и предлагает потрясающие виды на Персидский залив и городской пейзаж. Этот отель St Regis, известный своими круглосуточными дворецкими и изысканными высококлассными интерьерами, не является исключением. Грандиозная лестница в вестибюле, вдохновленная лестницей из первого St Regis New York, построенного в 1904 году, встречает гостей шквалом золота. детализация под сверкающую люстру. Побаловать себя в спа-салоне St Regis Spa - это еще одно изысканное мероприятие с фирменной процедурой с использованием 24-каратного золота. Есть также бассейн только для взрослых и один бассейн для семей; www.marriott.com

Vida Beach Resort Умм-аль-Кувейн

Семейный курортный отель Vida Beach, Umm Al Quwain, подходящий для проживания с домашними животными, открыт для ночевки.  Фото: Vida
Семейный курортный отель Vida Beach, Umm Al Quwain, подходящий для проживания с домашними животными, открыт для ночевки. Фото: Vida

Крошечная Умм-аль-Кувейн долго ждала сильного претендента на гостиницу, и в этом году северный эмират исполнил ее желание. Курортный отель Vida Beach Umm Al Quwain открылся в феврале и принес в город шикарный пляжный декор, лаундж на крыше в калифорнийском стиле и проживание с домашними животными. Этот прибрежный отель расположен в девяти минутах от цветущих прибрежных мангровых зарослей Умм-аль-Кувейна. В нем есть 135 номеров и люксов с видом на море, а также восемь пляжных хижин, которые путешественники могут забронировать. Посетители могут понежиться в солнечных лучах на частном пляже отеля или освежиться в большом пейзажном бассейне. Дети также обслуживаются на открытой игровой площадке и в собственном бассейне; www.vidahotels.com

Хэмптон бай Хилтон остров Марьян

В июле в Рас-эль-Хайме открылся крупнейший в мире Hampton by Hilton.
В июле в Рас-эль-Хайме открылся крупнейший в мире Hampton by Hilton.

Хотя это, возможно, не самый впечатляющий бренд в мире, Hampton by Hilton имеет около 2500 отелей в 27 странах и имеет репутацию поставщика недорогих, высококачественных номеров в сочетании с фантастическим сервисом. В июле сияющая красная вывеска Hampton появилась на острове Марьян в Рас-эль-Хайме, когда открылся крупнейший в мире Hampton by Hilton. Это дополнение к самому северному эмирату - отличный выбор для семейного отдыха. К услугам гостей огромный ресторан «шведский стол», детский и подростковый клуб, пейзажный бассейн в форме волны, водные виды спорта на территории и частный пляж. Современные и веселые номера отеля оформлены в морской тематике и оснащены новейшими технологиями, такими как панели управления с подсветкой для регулировки кондиционирования воздуха и бесконтактное освещение, которое загорается, когда вы наводите на них руку. Также почти из каждой комнаты отеля открываются прекрасные виды на остров Марьян и его окружающие воды; www.hamptonmarjanisland.com

Лучшие рестораны и кафе

Аль Байк

Блюдо из наггетсов с Аль-Байка на выставке Expo 2020 Dubai.  Дженис Родригес / The National
Блюдо из наггетсов с Аль-Байка на выставке Expo 2020 Dubai. Дженис Родригес / The National

В июне в торговом центре Dubai Mall открылся сверхпопулярный в Саудовской Аравии бренд «Жареная курица». Самым известным его предложением является мука из наггетсов, за которой следует сэндвич с куриным филе, но также здесь подают жареные креветки, бутерброды с фалафелем, картофель фри, кукурузу в чашке и хумус, а также ряд соусов, гарниров и десертов. Ресторан быстрого питания площадью 355 квадратных метров почти всегда переполнен и часто имеет извилистые очереди, что также характерно для места проведения выставки Al Baik’s Expo 2020 Dubai, открывшейся в октябре. Первый аванпост Аль-Байк открылся в Джидде в 1974 году, а Дубай стал его третьим пит-стопом на Ближнем Востоке после двух филиалов в Бахрейне в 2020 году; www.albaik.com

Бамбу

Чили терияки из говядины.  Фото: Бамбу
Чили терияки из говядины. Фото: Бамбу

Это роскошное заведение, в котором сочетаются латиноамериканские и паназиатские блюда, открылось в сентябре на 17-м этаже отеля Cristal Abu Dhabi. Сад под потолком и окружающее освещение создают интимную атмосферу, а в лаундже-ресторане каждую среду проходят высокооктановые латинские вечера. Между тем, посетители могут отведать аутентичные блюда, такие как гуакамоле, салат ремолача, севиче, японская пицца, мисо черная треска, курица хойсин и мапо тофу, а также всевозможные суши, нигири, сашими и роллы маки. Обязательным блюдом для любителей мяса и приправ является говядина терияки, которую подают с зеленым луком и красным перцем чили; www.instagram.com/bambu

Барбар

В ресторане ливанской уличной еды Barbar подают среднюю шаурму.
В ресторане ливанской уличной еды Barbar подают среднюю шаурму.

Barbar, один из самых известных ресторанов уличной еды Ливана, открылся на улице Хесса в Дубае в октябре. Семейный ресторан, известный своими простыми, но сочными шаурмами, фалафелями, фул-медамесом, сыром и заатар-манакишем, а также блюдами на гриле, начинался как крошечная пекарня мануш и с тех пор набирает силу. Аванпост в Дубае площадью 600 квадратных метров предлагает блюда на вынос, еду на вынос и доставку. Одно из первых мест в списке знающих гурманов занимает сэндвич Barbar Francisco, состоящий из жареных полосок куриной грудки с солеными огурцами, салатом ромэн, моцареллой, майонезом и соевым соусом, подаваемый в подводном хлебе; www.instagram.com/barbar.restaurant

бастион

От группы Jumeirah Group в октябре открылся ресторан-ресторан и гриль на 25-м этаже отеля Jumeirah Beach в Дубае (вместо La Parrilla). Меню Bastion основано на слове «глобальное кулинарное вдохновение», что переводится как закуски, такие как карамелизованный луковый пирог с козьим сыром и салатом из эндивия, а также хрустящий картофельный нисуаз с обжаренным тунцом, тапенад из оливок и французские бобы. Есть грили, такие как вырезка из Нью-Йорка, японская вырезка, омар из штата Мэн и томагавк; и основные блюда, такие как дважды запеченное сырное суфле с сырами Конт, Грюйер и Абонданс; обжаренные на сковороде клецки в шалфейном масле с горохом, спаржей и бобами; и хрустящее конфи из утки с корнеплодами и квашеной красной капустой. В ресторане также есть выбор блюд на растительной основе, в том числе тартар из свеклы, хрустящие тако с авокадо и стейк из цветной капусты; www.jumeirah.com/Bastion

Икра Каспия

Картофель каспия запеченный с икрой.  Фотография: `` Икра Каспия ''
Картофель каспия запеченный с икрой. Фотография: `` Икра Каспия ''

Впервые открывшийся в Париже почти столетие назад, в 1927 году - когда он был излюбленным местом модных, художественных, литературных и деловых кругов - аванпост Caviar Kaspia в ОАЭ открылся в Международном финансовом центре Дубая в октябре. В меню, конечно же, много дорогой икры - от Esturgeon Blanc до Oscietra, которая подается с яйцами, тостами, макаронами и знаменитым печеным картофелем Kaspia. Ресторан морепродуктов также известен своими блюдами из копченой рыбы (например, блины с копченым лососем), а также всем, от камчатского краба, раков и медальона из лобстера до пасты и ризотто. В десертном меню присутствуют парижские подписи ресторана, но кондитерская в аутлете в Дубае также предлагает блюда из местного меню, такие как запеченная Аляска; www.caviarkaspia.com

CZN Бурак Бургер

Сырный бургер и картофель фри в CZN Burak Burger в торговом центре Dubai Mall.  Крис Уайток / The National
Сырный бургер и картофель фри в CZN Burak Burger в торговом центре Dubai Mall. Крис Уайток / The National

Знаменитый турецкий шеф-повар Бурак Оздемир (более известный как CZN Burak), известный своими невероятными кулинарными творениями в Instagram, в августе принес CZN Burak Burger в торговый центр Dubai Mall. Излучающий непринужденную атмосферу американской закусочной, ресторан с видом на фонтан оформлен в ярких оттенках красного и желтого и даже имеет неоновую вывеску с надписью «Продолжайте улыбаться» - дань уважения шеф-повару, который известен своим умным умом. -жизненная ухмылка. В меню - крафтовые гамбургеры, в том числе бургер Bu-Rock, в который входит котлета с начинкой из сыра, покрытая жареным луком, грибами и говяжьим беконом; бургер «Кофтахини», где пирожок приправлен травами и покрыт тахини, луком, помидорами, халапеньо, хрустящим луком, кетчупом и горчицей; Курица Б с курицей, обжаренной в кляре; и Veggie Burger с котлетой из соевых бобов; www.cznburakburger.com

Воплощение

Бирманский khow suey с кокосовым молоком в Epitome
Бирманский khow suey с кокосовым молоком в Epitome

Этот ресторан, названный первым полностью вегетарианским лаунжем Дубая, открылся в июне с целью развенчать «миф о том, что вегетарианская еда ограничивается салатами», и продемонстрировать, насколько высококлассной, стильной и желанной может быть диета без мяса. Гости могут отведать разнообразные блюда мировой кухни, в том числе индийские, японские, мексиканские, тайские и китайские деликатесы: например, джодхпури панир тикка, авокадо тикка масала, слоновий чеснок и липкий рис с базиликом, балийский тофу и кантонские чипсы из лотоса. В Epitome, расположенном на четвертом уровне Aloft Dubai Creek, также звучит живая музыка (по пятницам проводятся вечера Болливуда с приглашенными ди-джеями) и открывается вид на горизонт Дубая; www.epitome.ae

Кингстон 21

Крылышки для барбекю - бестселлер в Kingston 21. Khushnum Bhandari / The National
Крылышки для барбекю - бестселлер в Kingston 21. Khushnum Bhandari / The National

Первый в Абу-Даби ресторан, принадлежащий и управляемый ямайцами, открылся в Аль-Рахе в апреле. В его меню представлены традиционные блюда и труднодоступные ингредиенты, импортированные непосредственно из островной страны. Посетители могут отведать крылышки-гриль, жареные на углях куриные вяленки, козий карри, чипсы из подорожника, тушеное мясо из бычьих хвостов, острый кокосовый пирог тото, а также аки и соленую рыбу - национальное блюдо Ямайки. Декор также отдает дань уважения Ямайке с ее непринужденной атмосферой, постерами в стиле регги и видами на воду, которые вы можете полюбоваться, потягивая ямайский кофе Blue Mountain; www.kingston21.ae

Киноя

Shio ramen. Photo: Kinoya
Shio ramen. Photo: Kinoya

Киноя, открытая в апреле Нехой Мишрой, основательницей популярного клуба рамен-ужинов A Story of Food, в The Greens, Дубай, стала неизменным фаворитом. Фирменные блюда включают шио-рамэн, шашлык вагю-цукунэ, обмакнутый в яичный желток и соевый соус, обожженные масляные гребешки и яйцо онсэн на рисе с даси. В компактном меню также представлены суши, сашими, карааге, темпура и омурис. Уникальный бренд японской изысканности в простоте также присутствует в планировке и декоре ресторана. В монохромном интерьере нет суеты с простыми линиями, ширмами из рисовой бумаги и подвесными светильниками. Занавески норен и пол из гравия и камня у входа создают ощущение, будто вы ступили прямо с улицы, как в скромные идзакая в Японии; www.kinoya.ae

La Fabbrica Italiana

В кафе подадут 15 видов начинок на свою фокаччу.  Фотография: `` La Fabbrica Italiana ''.
В кафе подадут 15 видов начинок на свою фокаччу. Фотография: `` La Fabbrica Italiana ''.

Первая в ОАЭ фабрика focacceria открылась в марте на улице Wasl 51 в Дубае. В этом кустарном семейном кафе, посвященном скромному итальянскому хлебу, подают только три блюда: буррата, тирамису и фокачча. Тем не менее, посетители будут избалованы большим выбором благодаря 15 разновидностям фокаччи, которые предлагаются. Здесь есть баррез (с помидорами и оливками), лигуре (с соусом песто, картофелем, зеленой фасолью и пармезаном) и трентина (с помидорами, сыром Скаморца, грибами и говяжьей пятнистостью), а также хлеб с добавлением местных вкусов, таких как заатар. Между тем, к буррате добавляют разнообразные добавки: болгарский перец, анчоусы и базилик, авокадо, баба-гануш и смесь специй; www.lafabbricaitaliana.com

Счастливая рыба

Lucky Fish находится на Вест-Бич, Пальма Джумейра.  Фотография: `` Lucky Fish ''
Lucky Fish находится на Вест-Бич, Пальма Джумейра. Фотография: `` Lucky Fish ''

Ресторан средиземноморской кухни открылся на острове Пальма Джумейра в Дубае в феврале. Его меню вдохновлено ароматами океана и подчеркивает итальянские, французские и испанские вкусы. Ресторан работает с местными рыбаками и предлагает ежедневную демонстрацию свежих морепродуктов на льду с акцентом на местные и сезонные блюда. Также предлагается широкий выбор крудо, пасты, гамбургеров, блюд на завтрак и салатов в течение всего дня. Гости могут насладиться едой внутри причудливого убранства в стиле шебби-шик с элегантными люстрами 19-го века или полюбоваться видом на горизонт Дубая из пляжных кабинок на открытом воздухе; www.luckyfishdubai.com

Меди Терра

Буффало гамберони в Меди Терра.  Виктор Беса / Националь
Буффало гамберони в Меди Терра. Виктор Беса / Националь

В апреле в отеле Marsa Al Bateen в Абу-Даби открылся семейный ресторан с уютными креслами в помещении, террасой на открытом воздухе и панорамным видом на пристань для яхт. Меню - дань уважения свежим вкусам стран Средиземноморья: кальмаров с лимонным айоли, базилика аранчини с чеддером и моцареллой, лингвини из морепродуктов и тушеной курицы альфредо. Основатель ресторана, эмиратский предприниматель Саид Альшамиси, описывает меню как смешанный букет, включающий популярные блюда разных кухонь. Это также дань уважения некоторым из его личных любимых блюд: от куриных крылышек, которые он любил, когда учился в университете в США, до пасты из Италии; www.instagram.com/mediterra_ad

Пивной ресторан и кафе Raclette

Кафе де Пари стейк фри в Raclette Brasserie & Cafe.  Хушнум Бхандари / Национальный
Кафе де Пари стейк фри в Raclette Brasserie & Cafe. Хушнум Бхандари / Национальный

Пивной ресторан, расположенный в оживленном прибрежном комплексе Абу-Даби Mamsha Al Saadiyat, открылся в сентябре. По словам Нивина Ибрагима, главного операционного директора материнской компании MBT Development, французские блюда сочетаются с амазонской атмосферой в ресторане, который был открыт для дополнения культурного района Абу-Даби, а также Лувра Абу-Даби. Название ресторана намекает на то, что вы найдете в меню. Раклет - это сыр, который нагревают и накладывают на блюда, и пивной ресторан отдает дань уважения ингредиентам во многих отношениях. Ожидайте множество блюд, сочащихся с липким сыром, таких как гамбургеры с раклетом, улитки по-провансальски, тартар из стейка и блины, приготовленные сюзетт за столом; www.instagram.com/racletteuae

Ши

Дим сам в Ши
Дим сам в Ши

Шикарный китайский ресторан, открывшийся в октябре на острове Bluewaters в Дубае, возглавляет шеф-повар Ли Юань Хуэй, ранее работавший в Hakkasan Mumbai и Qatar. В этом двухуровневом заведении есть элитный ресторан на нижнем этаже и оживленный лаундж наверху, где вы найдете живую развлекательную программу, а также открытую террасу с прекрасным видом на Айн-Дубай. В меню представлены такие блюда, как салат из дикой медузы, краб в мягком панцире с миндальными хлопьями, треска с соусом из черных бобов, копченый цыпленок санпей, горячий горшок с тофу и баклажанами, различные виды роллов димсам и маки, а также фирменная утка по-пекински. с гарниром из черной икры; www.shirestaurant.com

Стоуфф Бейрут

Содовая банка с курицей, подается с луковым чатни, горчицей, чесночным кремом и запеченным детским картофелем.  Фотография: Stouff Beirut
Содовая банка с курицей, подается с луковым чатни, горчицей, чесночным кремом и запеченным детским картофелем. Фотография: Stouff Beirut

В ноябре в торговом центре World Trade Center Mall в Абу-Даби открылся новый ливанский ресторан высокой кухни, который славится кухней с открытым огнем. Ресторан живой кулинарии предлагает блюда, «приготовленные на огне», многие из которых подаются на стол (очень рекомендуются говяжьи щеки и курица в банке с содовой). В Stouff Beirut также есть несколько вегетарианских и веганских блюд, таких как лепешки из маринованного лука и хрустящая цветная капуста с йогуртом тахини, листьями мяты, грецкими орехами, сушеным барбарисом и сумахом; www.stouffbeirut.com

СушиСамба

Фирменный ролл Samba SushiSamba доступен во всех заведениях по всему миру и назван Samba Dubai, чтобы отдать дань уважения городу.  Фотография: `` SushiSamba ''
Фирменный ролл Samba SushiSamba доступен во всех заведениях по всему миру и назван Samba Dubai, чтобы отдать дань уважения городу. Фотография: `` SushiSamba ''

Дубайский форпост всемирно известного ресторана фьюжн, филиалы которого есть в Лондоне, Майами и Лас-Вегасе, открылся в ноябре. Расположенный на 51-м этаже The View at The Palm, это самый высокий ресторан на Пальме Джумейра, который был спроектирован как дань уважения Японии, Бразилии и Перу. Основная обеденная зона, например, расположена под бамбуковым потолком, напечатанным на 3D-принтере, в стиле японских и бразильских столярных изделий и техник ткачества. В ресторане также есть открытая кухня в стиле театра, суши-бар, гриль-робата и рыбный рынок Цукидзи. В меню - хрустящие гребешки Хоккайдо, такитос из желтохвоста, гёза из японской говядины Вагю, японский глиняный горшок Вагю А4 и перуанский кукурузный салат. Тем временем фирменный ролл Samba ресторана воссоздан как ролл Samba Dubai с такими ингредиентами, как манго, авокадо, соевая бумага, медовый трюфель аджи и лобстер; www.sushisamba.com

Бар Девы Марии

View this post on Instagram

A post shared by TVM Dublin (@thevirginmarybar)

Первый международный форпост знаменитого бара Дублина открылся на острове Galleria Al Maryah в Абу-Даби в ноябре, обещая «тот же вид, вкус и азарт бара, но без алкоголя». В меню напитков представлены такие смеси, как Upbeet (смесь Borrago paloma, свекла, арбуз и содовая) и Pink Preacher (Stiller’s Celtic Myst, мускатный виноград, травяной чай Yerba Mate, малина, огурец и лайм). Гости также смогут найти интересные сочетания еды и напитков; www.thevirginmarybar.com

Time Out Market Дубай

Африканская электростанция в Бриксе от 3Fils.  Фотография: `` Time Out Market Dubai ''
Африканская электростанция в Бриксе от 3Fils. Фотография: `` Time Out Market Dubai ''

Продовольственный зал площадью 4000 квадратных метров открылся в Сук Аль Бахар в апреле и в настоящее время предлагает 18 концепций домашней кухни и три бара. В число поставщиков входят Masti, BB Social Dining, Vietnamese Foodies, Pickl, Brix Dessert Bar от 3fils, Scoopi, The Mattar Farm Kitchen, folly Workshop, Vietnamese Foodies и Reif Japanese Kushiyaki, а последними в линейке стали балканские пекарни и гастрономы. 21 грамм. Некоторые выдающиеся блюда включают бао от BB и пастрами из говядины от Mattar Farm. Завершите трапезу мороженым Scoopi или знаменитым африканским десертом Брикса. Приятного аппетита; www.timeoutmarket.com/dubai

Культурные пространства

Галерея Эфи

Прибытие в Дубай в октябре галереи Efie Gallery открыло новые горизонты для искусства в ОАЭ, особенно в Западной Африке. На дебютной выставке галереи в центре Дубая были представлены работы известного ганского художника Эль Анацуи, а также признанных и начинающих художников из Ганы, Сенегала, Нигерии и Зимбабве. Галерея обещает программу современного африканского искусства, отражающую творческие способности и таланты континента; www.efiegallery.com

Куратор Кваме Минтах, куратор Afia Owusu-Afriyie, основатель Валентина Минтах и ​​куратор Коби Минтах в Efie Gallery Khushnum Bhandari / The National
Куратор Кваме Минтах, куратор Afia Owusu-Afriyie, основатель Валентина Минтах и ​​куратор Коби Минтах в Efie Gallery Khushnum Bhandari / The National

Галерея Коллекционал

Помесь галереи и концептуального магазина, Gallery Collectional посвящена коллекционным предметам дизайна со всего мира. Открытый в ноябре девелопером H&H магазин расположен в комплексе Eden House в Сатве, Дубай. В рамках своей программы Gallery Collectional будет демонстрировать заказанные работы, которые обращаются к региону, а также проводить кураторские презентации в течение года. Просмотр встреч может быть сделан при онлайн-бронировании; www.thecollectional.com

Gallery Collectional, новая галерея, посвященная коллекционным предметам дизайна, открылась в комплексе Eden House в Дубае.  Фото: Галерея Коллекционал
Gallery Collectional, новая галерея, посвященная коллекционным предметам дизайна, открылась в комплексе Eden House в Дубае. Фото: Галерея Коллекционал

Volte Art Проекты

Галерея Мумбаи открыла свой аванпост в Дубае в сентябре. Основанный Тушаром Дживараджкой в ​​2009 году, Volte демонстрирует работы известных людей со всего мира, таких как Уильям Кентридж, знаменитый южноафриканский художник, известный своими рисунками углем и анимациями. На площади 8000 квадратных футов в Аль-Квосе в настоящее время проходит групповая выставка с различными инсталляционными работами, которые будут представлены до января; www.volte.art

Детский музей в Лувре Абу-Даби

Детский музей, расположенный в Лувре Абу-Даби, открылся в июне с новой выставкой, посвященной ощущениям через произведения искусства и мероприятия. Образовательно-развлекательный опыт под названием «Эмоции!» Продлится до 2023 года. Хотя из-за пандемии помещение было закрыто на год, музей использовал это время, чтобы изменить его конфигурацию и провести шоу, в котором представлены в общей сложности 10 работ из Лувра Абу-Даби. коллекция, а также кредиты из Лувра в Париже, Musee d'Orsay и Musee du Quai Branly - Жак Ширак; www.louvreabudhabi.ae

Детский музей в Лувре Абу-Даби.  Фото: Лувр Абу-Даби
Детский музей в Лувре Абу-Даби. Фото: Лувр Абу-Даби

Керамическая студия The Mud House

Обладая большим и просторным помещением в Аль-Квосе, Дубай, Mud House привлекает новичков и опытных гончаров своим разнообразным оборудованием, от колес до обжиговых печей. В помещении, открывшемся в июне, также есть ряд пигментов и глазурей, которые люди могут купить. Студия Mud House функционирует как общественное пространство. Он предлагает членство для гончаров-любителей, а также семинары и классы для всех, в которых может принять участие. Кроме того, у него есть производственная студия для его основателей; www.themudhousestudio.com

Грязевой дом в Аль-Квосе.  Антони Робертсон / The National
Грязевой дом в Аль-Квосе. Антони Робертсон / The National

Firetti Contemporary

Основанная Мара Фиретти, арт-консультантом, чья карьера насчитывает 15 лет, Firetti Contemporary открыла свои двери на проспекте Альсеркал в Дубае в марте. С тех пор его программы охватывают все, от скульптур до NFT, последние были созданы в сотрудничестве с Morrow Collective. В состав галереи входят художники из разных стран и разных этапов их карьеры. В их число входят саудовский художник Лулва Аль Хомуд, албанский скульптор Хелидон Шикша, британский художник Ирвин Паскаль и угандийский мультимедийный художник Коллин Секаджуго; www.firetticon Contemporary.com

Земан Авваль

На Zeman Awwal представлена ​​история рыбной ловли.  Хушнум Бхандари / Национальный
На Zeman Awwal представлена ​​история рыбной ловли. Хушнум Бхандари / Национальный

Это постоянное культурное пространство, посвященное местному наследию и дающее эмиратским художникам возможность представить свои работы, запущено в торговом центре Mall of the Emirates в ноябре. Zeman Awwal состоит из девяти отдельных областей, демонстрирующих эмиратское искусство, моду, поэзию, кино и еду. Зигзагообразный коридор ведет посетителей в большой круглый зал, в центре которого стоит модель дерева гаф. В разделе «Выставка художников» представлены произведения молодых и признанных талантов Эмиратов, а также современные цифровые произведения искусства зарубежных художников. В Zeman Awwal также есть кинотеатр, а также множество базаров, где можно купить все, от ковров и кожаных изделий до специй, тканей и сувениров. Наконец, в пространстве есть разделы, изображающие местные обычаи во время свадеб, экскурсий в пустыню и на море.